El tupper viajero de nochevieja en Roma: macarrones con rúcula y salmón

La nochevieja de 2009 fué la más raruna que han vivido juntos los autores de este blog (bueno, dos de ellos). Era un año de esos que te apetece hacer algo diferente pero no sabes qué, hasta que se nos ocurrió comprar un par de billetes de ryanair a Roma, que Italia es superchula y en navidades mucho más. Buscamos una habitación relativamente céntrica por la que no tuviéramos que pagar un riñón y parte del otro y allá que nos fuimos.


El día 31 trabajamos por la mañana y por la tarde a las seis más o menos salía el avión, compramos una botella de champán en el duty free y a una hora relativamente normal (debían ser las nueve) estábamos en la habitación del hotel comprobando que no teníamos neverita donde meterla, bueno, no importa,  el 31 de diciembre no suele ser un día caluroso...Nuestro plan era ir a un macroconcierto gratuito que montaban delante del coliseo.

Salimos del hotel en busca de un sitio para cenar, llueve pero nada exagerado. Damos una vuelta y nos damos cuenta que la mayoría de sitios están reservados para cenas especiales de nochevieja. Llueve. Seguimos buscando. Llueve mucho. Encontramos un sitio fantástico, no hay reservas, hay sitio en la barra del piso de arriba, tienen cerveza, y lo mejor, tienen kebabs!! :) No era precisamente lo que esperábamos, pero bueno, para comer algo mientras afuera cae la del pulpo está genial y el local está de lo más animado. Por algún motivo inmortalizamos el momento, el paraguas detrás de las cervezas :)

Elige tu propia receta

¿Te acuerdas de las historias de elige tu propia aventura? 

 

Aquellos libros que según ibas leyendo te dejaban elegir el devenir de la historia. ¿Se podría hacer lo mismo con un libro de recetas?


Vamos a probar con la receta de hoy a ver que sale...

A) Te levantas por la mañana, abres la despensa y coges una caja de caracolas de pasta. Sacas una olla del armario, pones agua y la colocas al fuego. ¿Que le echas al agua?

  - Un poco de avecrem.  (Sal de este blog ya!)
  - un puñado de sal (ve al punto B)
  - nada (ve al punto C)


B)  Has cogido un puñado de sal y lo has puesto en el agua que se empieza a calentar. Abres la nevera y sacas 8 champiñones, 1 loncha jamón serrando, Queso rallado.

Troceas los champiñones y los pones en la sartén con un poco de aceite. ¿Que haces con el jamón?
    - Te lo comes. (ve al punto D insensato)
    - nada (ve al punto C)
    - Lo troceas y lo pones también en la sartén (ve al punto E)

C) Nada... con nada con haces nada... anda vuelve al punto anterior y reflexiona la respuesta.

D) Muy bien, acabas de desayunar pero tu plato quedara soso insipido y fulero. Ve a la nevera saca otra loncha y salta al punto E.

E) Tenemos todo en la sartén, le damos unas vueltas y esperamos que se hagan los champiñones, mientras el agua se habrá puesto a hervir y ponemos las caracolas. Pasados un par de minutos pones en la sarten un poco de perejil troceado, un par de vueltas y pones medio tetrabrik de lata para cocinar y el queso rallado. Un par de minutos, lo sacas todo y lo pones en el vaso para triturar.
Seguimos con la pasta. ¿Cuanto tiempo la dejas?

    - Lo que indica en el paquete (ve al punto F)
    - Cuando el agua se pone blanquinosa la saco, ese truco me lo enseñó mi madre (ve al punto G..mmm)
    - Yo la dejo siempre 7 minutos, no falla (ve al punto H)

F) Bien, un poco cuadriculado pero vale... Escurre la pasta y salta al punto I

G) Lo tuyo es la cocina sensorial, ¿hablas con los macarrones? yo si... escurre la pasta y salta al punto I

H) Pruebas la pasta, está dura, esto no son macarrones son caracolas. Tienes 2 opciones:
     - A la olla de nuevo, salta a las pregunta del E
     - Sigo erre que erre, salta al punto I, llevate palillos...

I) Colocamos la pasta escurrida en el tupper y la mezcla muy bien triturada y cremosa por encima. Lo conseguiste!!!
                                                F I N  D E  L A  R E C E T A

Gnocchi con salsa de espinacas y roquefort

Esta receta me ha dado que pensar... Con sólo 150 gr de espinacas y un poco de nata, al triturar ha quedado un color verde tan intenso que me pregunto cual es la proporción de espinacas que ponen a la pasta, porque al final queda de un verde pálido que cualquier parecido con las espinacas es pura coincidencia... Ahí van los ingredientes para 2 tuppers:

250 gr de gnocchi
150 gr de espinacas
3 lonchas de bacon
50 ml de nata
queso roquefort al gusto (unos 3 ó 4 dados en nuestro caso)
unos pocos piñones
aceite
pimienta
sal

Tenemos que hacer 3 cosas: por una parte cocer los gnocchi, por otra la salsa de espincas y en otra sartén saltear el bacon y los piñones, así que podemos hacer todo en paralelo y acabar muy muy rápido.

Ponemos agua con sal, cuando hierva echamos los gnocchi y en un par de minutos los tendremos flotando en la superficie, escurrimos y ya tenemos la base de nuestro plato.

Mientras el agua se decide a hervir, lavamos las espinacas y las sofreimos durante unos 5 minutos, mejor si tras un par de minutos tapadas levantamos la tapa, así se evapora el agua que van a ir soltando.  Tras los 5 minutos de sofrito añadimos la nata, pimienta y el queso, unas vueltas hasta que el queso se funda y apagamos el fuego.  Vertemos el contenido en el vaso de la batidora y trituramos, quedará una salsa superbonita de color verde intenso :)

Y mientras las espinacas estaban 5 minutos soltando agua, podemos preparar el bacon y los piñones, sólo tenemos que calentar unas gotas de aceite (muy poco) y añadir los piñones, un par de vueltas y agregamos el bacon cortado en tiras, y en 2 minutos aproximadamente tendremos lista la última parte de nuestro plato.

Ponemos los gnocchi en la base del tupper, encima la salsa de espinacas y queso y más arriba el bacon con los piñones.  Queda algo así (pero en tupper):

Macarrones vegetales

Ingredientes para 2 personas

Macarrones de vegetales
1 cebolla
1 zanahoria
3 champinones
1 pimiento italiano
2 tomates de la pera
1 diente de ajo
Medio calabacín
Un poco de oregano
1 cucharada de queso parmesano rallado


Poner a cocer los macarrones en agua hirviendo con una pizca de sal.

En una sarten poner aceite y empezar por poner la cebolla cortada en juliana y el pimiento.

Seguidamente añadir la zanahoria y dejar rehogar unos minutos.

Cuando la cebolla esté brillante añadir el cabacín cortado en rodajas, y tras un par de minutos echar los tomates cortados en trocitos pequeños junto el ajo y el oregano.

Recordad de echar sal a los ingredientes, pero sin pasarse.

En el ultimo momento añadir los champiñones fileteados y dejar pochar un par de minutos antes de apagar el fuego.

Sacar los macarrones con una paleta de la olla, (para que la salsa se absorba mejor por la pasta) sin pasar por un colador, colocar en el tuper y echar por encima las verduras.

El queso mejor añadirlo cuando tengais que calentarlo en el micro.


NOTA: para que los macarrones no se queden pegados, mejor que removais un poco la verduras entre la pasta, y la pasta no dejeis que se pase, mejor que este un poco dura.

Canelones vegetales

Ingredientes para 2 tuppers:

10 láminas de canelones, si puede ser de las no-precocidas mejor
300 gr de espinacas
60 gr de queso feta
1 cucharada de paté de olivas negras
tomate triturado o tres tomates para rallar
un poco de queso parmesano
otro poco de margarina
piñones
aceite
sal

Precalentar el horno (como siempre) a 180º. Cocer las láminas de canelones según indique el paquete (en el que he utilizado 10 minutos).

Mientras se cuece la pasta, poner en una sartén con un poco de aceite las espinacas, añadir el queso feta, el paté de olivas y los piñones. Un poco de sal y dejar al fuego unos 5 minutos.

Poner las láminas de canelón sobre un paño de cocina y dejar enfriar un par de minutos. Poner un poco del relleno de espinacas en el centro y enrollar (esta parte es la más divertida, más o menos en el tercer canelón se le pilla el truco...). Depositar los canelones en una fuente untada con margarina. Una vez los tengamos todos, poner un poco de tomate triturado (o mejor si hemos rallado tomate natural) sobre los canelones y el queso parmesano rallado.

Tapar la fuente con papel de aluminio y hornear durante 15 minutos.

Nidos de pasta

Receta sencilla de pasta para un lunes en el que no apetece complicarse la vida...

- Nidos de pasta al huevo (4 por cabeza)
- Champiñones
- Gambas congeladas
- Ajos tiernos

Lo de siempre, ponemos agua a hervir con sal, mientras, cortamos las verduras y las salteamos junto con las gambas con un poco de aceite, sal y peperonccino (una guindilla picada). Obvia este paso si no te gusta el picante.

La ventaja de los nidos es que se hacen bastante rápido, unos 6 minutos suele bastar, no te pases con la cocción porque al entupperarlos calientes seguirán cociéndose.

Una vez cocida la pasta la ponemos directamente en los tupper, sin escurrir, cogiéndola con un cazo y sin poner bajo el agua porque pierde todo su sabor. Para que no se compacte ponle un chorrito de aceite de oliva y remueve los nidos, eso evitará que horas más tarde cuando vayas a comer esté todo de una pieza...

Pon el salteado por encima y lista! Sencilla, rápida y sabrosa....

Spaghetti mozzarella

Un plato de pasta diferente...

Ingredientes para 2 tuppers

200 gr de spaghetti
125 gr de mozzarella fresca (una bolsita de las pequeñas)
2 tomates maduros
1 ajo
aceite de oliva
pimienta
sal
albahaca

Sacar la mozzarella de la bolsa y escurrir al máximo el agua que trae, una vez escurrida cortarla en dados. Cortar también en dados los tomates y el ajo, ponerlos en un bol junto con la mozzarella, la albahaca y un poco de aceite de oliva, dejamos reposar.

Cocer los spaghetti en abundante agua con sal, escurrirlos y mezclar con la mezcla anterior, añadir un poco de sal y pimienta.

Si te los vas a comer en el momento, es un plato muy fresco. Si los calientas el tupper en el microondas, la mozzarella se funde y queda también muy rico :)

Tortellini al pomodoro

Más que una receta esto es una idea ya que es muy sencilla pero puede sacar de un apuro esos días que te levantas y tienes que preparar algo rápido y sin complicaciones.

Ingredientes:
- 1 Paquete de pasta fresca, Tortellini rellenos por ejemplo.
- 1 Bote tomate triturado natural
- media cebolla
- Queso rallado
- Sal y Albahaca

Ponemos agua con sal a hervir en una cacerola, mientras en una sarten calentamos un poco de aceite y rehogamos la cebolla dos o tres minutos, después echamos el tomate, salpimentamos, ponemos albahaca u orégano, tapamos y dejamos cocer a fuego lento (10 min). Mientras habrá empezado a hervir el agua, echamos los tortellini y cocemos según el paquete, normalmente unos 4 o 5 minutos.

Cuando ya esté la pasta la pescamos con un cazo escurridor de esos de pasta y la echamos en la sarten junto con el tomate, damos un par de vueltas y listo. Entupperamos con el queso rallado por encima y a currar...

Definición de Rehogar: Cocer los ingredientes a poca temperatura sin que se lleguen a dorar.

Cazo escurridor:

Macarrones al Curry

El otro dia me dio por experimentar un poco y la verdad es que la pasta es muy sufrida, no se queja de nada y siempre sale buena!

Necesitaremos: (para 2 personas)

- 200 gr de macarrones, normalmente uso un vaso normal para medir llenandolo de macarrones, 1 vaso por persona.
- Media Cebolla
- 100 gr de carne picada
- Medio calabacín
- Curry

Ponemos a cocer la pasta y mientras en una sarten pochamos la cebolla cortada fina, el calabacín y la carne picada, salpimentamos, la carne la pondremos cuando ya esté casi la cebolla.
Quedaría mejor si primero hacemos la carne y luego la reservamos, pero no nos olvidemos que con estas recetas buscamos rapidez!!
Cuando ya esté todo hecho ponemos curry al gusto. El curry está mejor si se compra en un mercado, el de bote no suele ser muy bueno...

Echamos los macarrones ya escurridos y removemos todo bien. Entupperamos y listo!!



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espaguetis con berberechos

INGREDIENTES (para 2 personas):

-Una lata de berberechos

-100 gramos de gamba pelada congelada

-150 gramos de champiñones

-Un puñado de ajos tiernos

-250 gramos de espaguetis

Para la salsa de berberechos, primero echaremos el puñado de ajos tiernos a fuego medio, durante tres minutos.

Añadir las gambas congeladas y a los dos minutos los champiñones cortados en laminas.

Una vez que los champiñones esten cocidos, retirar del fuego y reservar.

Agregar sobre los espaguetis la salsa y encima los berberechos escurridos. Para no restarle sabor a los berberechos, podeis agregarlos en el momento justo de comerlos.

Y hasta aqui mi primer entuperado, espero que os guste.

Espaguetis otoño-invierno

Un poco de energía, que ya empieza a hacer frío...

Ingredientes para dos tuppers

200 gr de espaguetis
150 gr de pollo (pechuga nos vale)
50 gr de nueces
25 gr de piñones
1 cebolla pequeña
70 ml de nata
30 ml de aceite de oliva
1 diente de ajo
queso parmesano rallado
pimienta
aceite y sal

Hervir la pasta según instrucciones del envase, para que quede al dente.

Mientras se hace la pasta, picar en el mortero el diente de ajo, las nueces y los piñones, cuando esté bien machacado añadir el aceite.

Picar la cebolla y el pollo. Sofreir la cebolla y añadir el pollo cuando la cebolla está transparente. Dejar unos 5-10 minutos más hasta que el pollo esté casi hecho. Añadir la mezcla del mortero y remover, añadir la nata, salpimentar.

Escurrir la pasta y mezclar con la salsa. Entupperar y añadir un poco de parmesano rallado.

Yo también como de tupper...

Tallarines con Gambas y Aceitunas Negras

Receta rápida, sencilla y buena que nos saca de un apuro cuando no sabemos que hacer, es una variante un poco más elaborada que los clásicos spaguettis del estudiante.

Version para taper:

Ingredientes (2pax)
- 2 dientes de ajo (uno por comensal, que no falte de ná)
- 1 Guindilla
- Gambas peladas congeladas
- Aceitunas Negras sin hueso de bote.
- Tallarines, nidos, etc... (200 gr)

Ponemos agua a hervir con un buen puñado de sal. Mientras ponemos un buen chorro de aceite en una sartén y salteamos el ajo fileteado y la guindilla. Si el plato lo queremos más picante partimos la guindilla. En este punto ya deberia estar el gua hirviendo, ponemos la pasta.
Antes de que empiece a dorarse echaremos las gambas previamente descongeladas y dejaremos que se haga todo a fuego lento.

Cuando ya esté la pasta cocida sacamos con un utensilio de estos para pescar la pasta y la ponemos directamente en la sarten, sin echar en un colador y menos poner agua por encima para enfriarla... eso nunca!!

Removemos todo bien y entupperamos, por encima pondremos las aceitunas negras cortadas.

P.d. Hasta la parte de poner la pasta el lector avispado se habrá dado cuenta que esta receta se puede convertir en una sabrosa tapa de "Gambas al ajillo"!!

Pasta rellena con salsa de nueces

Ahí va una con frutos secos, que ya empieza a notarse el frío...

Ingredientes:

1 paquete de pasta fresca rellena (en esta receta se ha utilizado de espinacas y queso)
100 gr de setas variadas
5 nueces peladas
80 ml de leche
Unas rodajas de queso de cabra (al gusto según se quiera más o menos sabor)
Unas hojas de albahaca fresca
1 puñado de pasas
1 diente de ajo
Aceite
Sal

Lavar bien y cortar en tiras las setas, ponerlas en una sartén con un poco de aceite a fuego medio.

Hervir la pasta según las instrucciones del envase.

Machacar las nueces en un mortero junto con el ajo.

Cuando las setas estén hechas, añadir la leche, el contenido del mortero y el queso, remover unos minutos hasta que se funda el queso y la salsa adquiera una textura más espesa.

Añadir la pasta y mezclar con la salsa. Entupperar añadiendo por encima las pasas y la albahaca fresca.

Macarrones con Salsa de Calabacín

Receta sencilla para cualquier tipo de pasta con una salsa que queda muy suave.

Por cierto si no se dice lo contrario las medidas siempre son para dos tuppers.

Para la salsa usaremos:
- 1 Calabacin
- 1 Puerro
- 1 trozo de cebolla (yo la he puesto porque andaba rodando por el cajon de las verduras al grito de yo! yo! yo!!) vamos que es opcional...
- Albahaca
- Queso parmesano
- 1 Quesito de esos de untar, como los del caserio pero marca hacendado.
- Leche

Cortamos fina toda la verdura y la ponemos a pochar con un poco de aceite. Salpimentamos enérgicamente.

Una vez pochada la verdura ponemos los quesos y la leche y dejamos que haga todo a fuego lento unos 2 minutos, vamos removiendo.
Una vez esto todo a la batidora junto con la albahaca, medio minuto de vueltas y listo.

Mientras abremos puesto el agua a hervir para hacer los macarrones, 8 minutos, probamos y si estan al punto para fuera... Ponemos la salsa de nuevo en la sarten y echamos dentro los macarrones escurridos. 4 vueltas y al tupper!!

Como la receta me pedía un poco de colorido, he ahadido una tiras de jamon serrano salteadas por encima.

No se como estará... mañana os lo cuento!!



El vino es de Villar y yo no entiendo mucho de eso del maridaje pero me da a mi que le debe ir bien a este plato... Lastima que en el trabajo queda mal sacar la botella de vino.

Nidos Romescu

Es lunes y los lunes, lunes son... y cuando te levantas por la mañana tienes las fuerzas justas para preparar algo sencillo.
Aprovechando que ayer comimos en casa y sobró salsa romescu hoy se ha convertido en un acompaámiento especial para unos nidos de pasta.



Tiempo de preparación: 7 minutos, eso si tienes que tener la salsa echa del dia anterior.
Para preparar la salsa usaremos 2 tomates, 5 ñoras, 1 cebolla, 1 cabeza de ajos y un buen puñado de almendras.
Lo ponemos todo al horno excepto las ñoras que pondremos en agua.

En 30 minutos mas o menos deberia estar listo (ojo con las almendras y el ajo que se hace antes), se pelan las verduras y se pone todo en la trituradora/batidora/moulinex/lamaquinapicadora... se pone tambien las almendras, las ñoras, 3 rebanadas de pan tostado, sal, pimienta, pimenton rojo y un chorro de aceite. Se tritura todo y con eso tenemos una buena salsa para acompañar unas patatas o cualquier tipo de verdura asada.

Y como sobra pues la usaremos de salsa para pasta!!!

La pasta la coceremos y de ahi al tupper, una vez en el tupper ponemos un par de cucharadas grandes de salsa, removemos, espolvoreamos de queso parmigiano, cerramos el tupper y corriendo para el trabajo que es lunes y no llegamooooos!

Pasta con Gambas y Cilantro

Una comida de un libro de cocina tailandesa que es rápida de preparar.

Ingredientes:
- 1 paquete de pasta fresca "Hacendado", el de spaguetis finos ideal
- Gambas congeladas
- Guindilla
- Limon
- Ajo
- Media cebolla
- Cilantro (yo tengo plantado en el balcón :)
- Un poco de caldo de pescado

Preparación.
En un mortero ponemos la media cebolla picada, el ajo, la guindilla y el cilantro y machacamos bien hasta que quede todo hecho una pasta.

En una sarten ponemos aceite y cuanto esté caliente ponemos la pasta del mortero, un minuto dando vueltas y ponemos las gambas descongeladas. Cuando se vuelvan blancas ponemos el caldo (medio vaso) y un chorro de limon y dejamos cocer un par de minutos.

Mientras habremos puesto a cocer la pasta que si es fresca en 2 minutos está lista. Una vez esté lo ponemos en la sarten y removemos un par de minutos para que absorva la salsa.

Entupperamos y adornamos por encima con sesamo tostado. Buenisimo!!

Ensalada de Pasta

Los lunes son duros y más si te tienes que levantar por la mañana y hacerte la comida, abres la nevera y te preguntas ¿que hago para comer? Somnoliento hay que pensar algo rápido y sencillo que no haga pensar mucho. Solución: Ensalada de Pasta.

Ingredientes:
75gr de pasta por persona. A mi me gusta con lazos.
Lechuga
Cebolla tierna
Tomate
Pepino
Palitos de cangrejo
Atun
Pepinillo

Cocemos la pasta y enfriamos. Cortamos todas las verduras y entupperamos!! Rápido no.

Eso si algun que otro truco, hay que echarle sal y espolvorear con albahaca y orégano. Aceite no hay que poner hasta el momento de comer, asi es que nos lo llevaremos en un recipiente.

Si tienes tiempo un aliño interesante se consigue cortando cebollita, pepinillo muy fino, lo ponemos en un tarro de cristal y añadimos aceite, sal, vinagre de modena y mostaza. En el momento de consumir agitamos bien y tendremos una salsa para aliñar estupenda.

Ravioli al Pesto

Estupenda receta para tupper por la rapidez de la preparación, no necesita frío y recalentado queda muy resultón.

Ingredientes para 2 personas:
- 250gr de Ravioli. (venden unos frescos que quedean muy bien)
- Hojas de Albahaca fresca. Recomendado tener una planta en el balcón
- 2 dientes de ajo
- Piñones. 1/4 de bote.
- Queso parmesano rallado
- Aceite de Oliva

Cocemos los ravioli segun indique en el paquete.
Mientras vamos preparando el pesto. En un mortero ponemos un poco de sal y machacamos los dientes de ajo, los piñones y la albahaca, importante que quede todo muy machacado.
Sobre el mortero añadimos aceite de oliva hasta que quede una salsa y removemos bien, a la salsa añadimos un poco de agua de la coccón de la pasta, ponemos el queso rallado y removems de nuevo.

Una vez esté la pasta la escurrimos bien y la enfriamos. Esto no se debe hacer si se consume en el acto pero para entupperar es recomendable para parar la coccion de la pasta y no se pase.

Ponemos los ravioli en los tupper y ponemos la salsa por encima y a la nevera para degustar al dia siguiente.

Macarrones de Domingo Tarde

Una receta fácil para comer el lunes y el miercoles, que sale rentable cocinar para 2 dias.

Ingredientes (4 tuppers):

4 Vasos de macarrones
8 tomates de la pera troceados
1 cebolla
Queso rallado
4 lonchas de jamon york

Preparacion

Cortamos 2 dientes de ajo y los sofreimos en aceite con un poco de peperonccino, ponemos la cebola cortada fina y esperamos que se rehogue, entonces echamos los tomates troceados sin pelar y dejamos que cueza todo unos 20 minutos.
Mientras hervimos el agua con sal para los macarrones, los hervimos segun indica el paquete (mejor un poco menos que luego con el recalentamiento del micro se pasan en seguida).
Cuando esten los echamos sobre la salsa a la que previamente habremos añadido el queso rallado. Le damos 4 vueltas a todo y lo ponemos sobre una fuente para horno.
Ponemos por encima 4 lonchas de jamon york y un poco de margarina por encima y gratinamos 5 minutos con cuidado que no se queme.

Lasagna de verduras

Alta cocina para el tupper en estos tiempos de crisis...

Ingredientes para comer dos dias dos personas:
- Tomate y medio
- Medio Calabacin
- Media Berenjena
- 1 Cebolla
- 5 Champiñones grandes
- 12 placas de lasagna
- 200gr de espinacas

Para la Salsa Bechamel.
- Una cucharada de harina
- Margarina
- Leche

Cortamos todas las verduras (excepto las espinacas) a trocitos pequeños y las ponemos a rehogar en una sarten con un poco de aceite, por otra parte ponemos en agua caliente las placas de lasagna para que se vayan reblandeciendo.
En un cazo ponemos una cucharada generosa de margarina cuando esté derretida echamos la harina y le vamos dando vueltas para que se toste un poco, con el fuego medio vamos echando la leche poco a poco y vamos removiendo para que no se hagan grumos, cuando tenga la textura deseada para la salsa dejamos de echar leche dejamos que hierva unos minutos, corregimos de sal y apagamos el fuego.

Despues de este tiempo removiendo la salsa las verduras ya estarán hechas, para acabar esta parte le echamos un poco de la salsa para que queden más cremosas.

En un molde para horno ponemos cuatro placas en la superficie, encima ponemos las verduras y encima cuatro placas nuevas, en esta capa pondremos las espinacas que previamente habremos salteado en la sarten con un poco de salsa tambien.

Cerramos con cuatro placas más y cubrimos con el resto de salsa.

Gratinamos unos minutos y entupperamos!!!