ARROZ BASMATI CON PLATANO Y CURRY

Ingredientes para 2 personas:

2 tazitas de cafe de arroz
1 platano
50 gr de pasas
30 gr de piñones
1 cebolla pequeña
Aceite de oliva
Una cucharada de canela
Una cucharadita de curry
Sal



Poner a cocer el arroz con un poco de sal (12-15 minutos) .

Cuando el agua del arroz este caliente, coger un poco del agua en un bol y agregar las pasas.

En una sarten, echar el aceite y cuando esté caliente agregar la cebolla.

Cuando la cebolla esté brillante, añadir el platano troceado y despues los piñones.

Rehogar un poco y echar las pasas.

Añadir el arroz colado y condimentar con el curry y la canela, y un poco de sal.

A disfrutar!!!
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